小麥精靈麵包

想著今天下午又可以偷個閒與我的小麥精靈約會，愉悅的情緒在每個細胞跳動著，好不容易過了中午，我已迫不及待的衝進小麥坊開始精算著材料：

700g高筋麵粉、300g小麥粉、60g紅糖、10cc橄欖油、一小匙鹽及6g酵母精靈，時而溫柔時而用些力道，讓這些食材產生融洽的契合，相處發酵，在整形最後進入30分鐘的烤箱之旅，之後~它就成為可以安慰人心、鎖住味蕾以及替人類健康加分的裸麥精靈麵包瞜！