比免揉麵包更簡單

 

　比免揉麵包更簡單！
　　使用保鮮盒容器和家用烤箱，
　　簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。
　　每天早晨，被溫暖的麵包香氣喚醒，是多麼愉快的開始！
　　冬日，一匙自家熬煮的蘋果醬，跟著香酥鬆軟的黑芝麻法國球入口，美好生活不過如此；
　　夏日，來點爽口組合，吃一口小圓麵包，再嚐嚐三明治，搭配玉子燒、熱狗跟沙拉，餐桌上的野餐盒帶來無限幸福。

　　只需要簡單揉幾下，就能神奇提升麵包的美味口感，　　超人氣美食部落客Cecillia分享不失敗的麵包配方，
　　只要學會三款基礎麵糰，家庭烘焙坊就能幸福開爐！
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故事1-緣起

麵包是最古老的人造食物之一,也是家裡早餐最常出現的食材,原本只想讓孩子們一早有好精神.好體力上學去,又擔心一些多餘的添加物造成身體的負擔,因此開始與麵包結下不解之緣.堅持用原始的小麥粉加上營養價值高的黃豆渣,製成高.纖低.脂低糖的歐式鄉村麵包,不但少了威脅身體的添加物更多了黃豆渣的纖維及營養素為健康加分,這簡單的味道支持我繼續走下去,並且越陷越深~

手做麵包~樸實

此款麵包叫樸實,單存的只是酵母精靈與小麥的結合,成形的過程中,經歷了一些調整:戳揉.拍打.安靜,彼此尋求一個契合的頻率,找到那個頻率,互相信任.互相包容,創造出完美的驚嘆!扎實.簡單自在與自信,人生不也如此嗎~~~